Gıda Endüstrisi Atıksu Arıtma Sistemleri | KOİ/BOD Giderimi

Yiyecek sektörü atıksuyu arıtımı, yıkama, kesme, pişirme, işleme, fermantasyon, ambalajlama ve temizlik işlemlerinden kaynaklanan atıksu deşarjı yapan fabrikalar için hayati öneme sahiptir. Sıradan evsel atıksuya kıyasla yiyecek işleme atıksuyu genellikle yüksek oranda organik madde, askıda katılar, yağ ve gres, nişasta, şeker, protein, tuz, deterjanlar ve değişken pH içerir. Uygun şekilde arıtılmadan deşarj edilirse bu atıksu, kötü koku, boru tıkanıklığı, fazla çamur oluşumu, biyolojik sistem şoku ve yerel deşarj standartlarının karşılanmamasına neden olabilir.
Tipik bir gıda işleme atıksu arıtma sistemi, ön arıtmayla başlar. Büyük kirleticileri — örneğin sebze artıklarını, et parçalarını, lifleri, ambalaj partiküllerini ve yüzen katıları — uzaklaştırmak için mekanik ızgaralar veya elekler kullanılır. Üretim nöbetleri veya temizlik dönemleri sırasında debisi düzensiz olan atıksular için genellikle akım ve kirletici konsantrasyonunu dengelemek amacıyla bir eşitleme tankı önerilir.
Birçok gıda fabrikası için yağ, gres ve askıda katıların giderilmesi kritik bir adımdır. Çözünmüş hava flotasyonu (DAF) makinesi, kimyasal koagülasyon ve flokülasyondan sonra yüzen yağı, ince askıda katıları ve flokları ayırabilir. Bu yöntem, özellikle yüksek yağ veya protein içeriğine sahip et işleme, süt ürünleri, kızartılmış gıdalar ve deniz ürünleri gibi uygulamalarda oldukça yararlıdır. Arıtma kararlılığını artırmak amacıyla koagülanlar, flokülantlar, asit, baz veya diğer kimyasalların hazırlanmasını ve dozlanmasını sağlayan otomatik dozlama sistemleri kullanılabilir.
Ön işlem sonrası, kimyasal oksijen ihtiyacı (COD), biyolojik oksijen ihtiyacı (BOD) ve amonyak azotu gibi parametrelerin azaltılması için yaygın olarak biyolojik arıtma uygulanır. MBBR atıksu arıtma sistemleri, mikrobiyal büyümenin desteklenmesi amacıyla biyofilm taşıyıcıları kullanır ve esnek işletme gerektiren veya yük dayanımı yüksek olan projelere uygundur. MBR atık su arıtma sistemleri, biyolojik parçalanmayı membran filtrelemesiyle birleştirir ve proje küçük alanlara kurulması gereken ya da daha yüksek kalitede arıtılmış su çıkışı gerektiren durumlarda tercih edilir.
Ayrıştırma ve çamur işleme aşamaları ihmal edilmemelidir. Lamel ayıklayıcı, katı-sıvı ayrıştırma verimini artırırken yer kazandırır. DAF, biyolojik arıtma ve ayrıştırma süreçlerinden elde edilen çamur, vida presli çamur kurutma makinesi veya diğer çamur işleme ekipmanları ile işlenebilir; bu sayede çamurun nem oranı ve bertaraf hacmi azaltılır.
B2B alıcılar için doğru sistem, atık su kaynağında, günlük debide, tepe debisinde, COD'de, BOD'de, TSS'de, yağ ve gresde, pH'de, sıcaklıkta, deşarj sınırında, arazi alanında ve otomasyon tercihinde dikkat edilerek seçilmelidir. Qingdao Jinwantong, gıda endüstrisi atık su projeleri için tek makine veya birleşik arıtma sistemleri temin edebilir. Alıcılar, özel teknik öneri ve fiyat teklifi almak üzere su kalitesi verilerini ve saha gereksinimlerini gönderebilir.