Die Abwasserbehandlung für die Lebensmittelindustrie ist unerlässlich für Fabriken, die Abwasser aus Spül-, Schneide-, Koch-, Verarbeitungs-, Fermentations-, Verpackungs- und Reinigungsbetrieben ableiten. Im Vergleich zu gewöhnlichem Haushaltsabwasser enthält Abwasser aus der Lebensmittelverarbeitung üblicherweise hohe Konzentrationen organischer Stoffe, suspendierter Feststoffe, Öl und Fett, Stärke, Zucker, Eiweiß, Salz, Waschmittel sowie ein variables pH-Niveau. Wird es ohne angemessene Behandlung eingeleitet, kann es zu Geruchsbelästigungen, Rohrverstopfungen, übermäßigem Schlamm, Schockbelastungen biologischer Systeme und Nichteinhaltung lokaler Einleitstandards führen.
Ein typisches Abwasseraufbereitungssystem für die Lebensmittelverarbeitung beginnt mit der Vorbehandlung. Mechanische Rechen oder Siebe entfernen große Verunreinigungen wie Gemüsereste, Fleischreste, Fasern, Verpackungspartikel und schwimmende Feststoffe. Für Abwässer mit ungleichmäßiger Einleitung während Produktions- oder Reinigungsphasen wird häufig ein Ausgleichsbecken empfohlen, um Durchfluss und Schadstoffkonzentration auszugleichen.
Für viele Lebensmittelfabriken stellt die Entfernung von Öl, Fett und suspendierten Feststoffen einen zentralen Schritt dar. Eine DAF-Anlage (Dissolved Air Flotation) trennt schwimmendes Öl, feine suspendierte Feststoffe und Flocken nach chemischer Koagulation und Flockung. Dies ist insbesondere bei der Fleischverarbeitung, Molkereiproduktion, frittierten Lebensmitteln, Meeresfrüchten und anderen Anwendungen mit hohem Fett- oder Proteingehalt sinnvoll. Ein automatisches Dosiersystem kann zur Herstellung und Dosierung von Koagulanzien, Flockungsmitteln, Säure, Lauge oder anderen Chemikalien eingesetzt werden, um die Behandlungsstabilität zu verbessern.
Nach der Vorbehandlung wird häufig eine biologische Behandlung eingesetzt, um CSB, BSB und Ammoniumstickstoff zu reduzieren. MBBR-Abwasseraufbereitungssysteme nutzen Biofilmträger zur Unterstützung des mikrobiellen Wachstums und eignen sich für Projekte mit flexibler Betriebsführung und Belastungsresistenz. MBR-Abwasseraufbereitungssysteme kombinieren biologischen Abbau mit Membranfiltration und werden oft gewählt, wenn das Projekt eine kompakte Installation oder eine höhere Ablaufqualität erfordert.
Klärung und Schlammbehandlung dürfen nicht vernachlässigt werden. Ein Lamellenklärer kann die Fest-Flüssig-Trennung verbessern und gleichzeitig Platz sparen. Schlamm aus DAF, biologischer Behandlung und Klärung kann mittels einer Schneckenpresse zur Schlammentwässerung oder anderer Schlammbehandlungsausrüstung verarbeitet werden, um den Feuchtigkeitsgehalt und das Entsorgungsvolumen zu reduzieren.
Für B2B-Käufer sollte das richtige System basierend auf der Abwasserquelle, dem täglichen Durchfluss, dem Spitzenstrom, der COD-, BOD- und TSS-Konzentration, Öl und Fett, dem pH-Wert, der Temperatur, den Einleitungsbeschränkungen, der verfügbaren Fläche sowie den Präferenzen hinsichtlich Automatisierung ausgewählt werden. Qingdao Jinwantong kann Einzelmaschinen oder kombinierte Aufbereitungssysteme für Abwasserprojekte der Lebensmittelindustrie liefern. Käufer können Wasserqualitätsdaten und Standortanforderungen senden, um ein maßgeschneidertes technisches Angebot und ein Angebot zu erhalten.