खाद्य एवं पेय अपशिष्ट जल उपचार उन कारखानों के लिए आवश्यक है जो धोने, उत्पादन, किण्वन, पकाने, भरने, पैकेजिंग और सफाई जैसी प्रक्रियाओं से कार्बनिक-समृद्ध अपशिष्ट जल का निर्माण करते हैं। सामान्य घरेलू अपशिष्ट जल की तुलना में, खाद्य उद्योग के अपशिष्ट जल में आमतौर पर उच्च सीओडी, बीओडी, निलंबित कण, तेल और वसा, प्रोटीन, शर्करा, स्टार्च, डिटर्जेंट और कभी-कभी उतार-चढ़ाव वाले पीएच की मात्रा होती है। यदि इसका उचित उपचार नहीं किया गया, तो यह दुर्गंध, पाइप अवरोध, अधिक अवशिष्ट उत्पादन, जैविक प्रणाली पर झटका और निर्माण के मानकों के अनुपालन में विफलता का कारण बन सकता है।
एक पूर्ण उपचार समाधान सामान्यतः पूर्व-उपचार के साथ शुरू होता है। यांत्रिक ग्रिल या स्क्रीन बड़े कणों जैसे सब्ज़ी के अवशेष, पैकेजिंग के टुकड़े, रेशे और भोजन के अवशेषों को हटा देते हैं। प्रवाह और प्रदूषक सांद्रता को संतुलित करने के लिए अक्सर समानीकरण टैंक का उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से तब जब उत्पादन के शिफ्ट या सफाई चक्र के दौरान अपशिष्ट जल का निर्वहन बदलता रहता है। तेल, वसा, तैरते हुए ठोस या इमल्सिफाइड प्रदूषकों वाले अपशिष्ट जल के लिए, डीएएफ (घुलित वायु प्लवन) मशीन का सामान्यतः उपयोग किया जाता है। सहअवक्षेपण और स्कंधन की सहायता से, डीएएफ जैविक उपचार से पहले निलंबित पदार्थों और वसा को कुशलतापूर्वक अलग कर देता है।
पूर्व-उपचार के बाद, अपशिष्ट जल जैविक उपचार चरण में प्रवेश कर सकता है। एमबीबीआर अपशिष्ट जल उपचार प्रणालियाँ उन परियोजनाओं के लिए उपयुक्त हैं जिनमें स्थिर जैविक अपघटन और लचीला संचालन की आवश्यकता होती है। एमबीआर सीवेज उपचार प्रणालियाँ जैविक उपचार को झिल्ली अलगाव के साथ संयोजित करती हैं, जिससे पारंपरिक अवसादन की तुलना में स्पष्ट निकास जल प्राप्त होता है और स्थान की बचत होती है। कठोर निर्वहन या पुनः उपयोग की आवश्यकताओं वाले कारखानों के लिए, जल गुणवत्ता के लक्ष्य और बजट के आधार पर एमबीआर एक व्यावहारिक विकल्प हो सकता है।
स्पष्टीकरण और कीचड़ के प्रबंधन का भी महत्वपूर्ण स्थान है। एक लैमेला क्लैरीफायर अवक्षेपण के लिए आवश्यक स्थान को कम कर सकता है, जबकि ठोस-द्रव पृथक्करण में सुधार करता है। DAF, जैविक उपचार और स्पष्टीकरण से उत्पन्न कीचड़ को एक स्क्रू प्रेस कीचड़ डिवॉटर मशीन या अन्य कीचड़ उपचार उपकरणों द्वारा संसाधित किया जा सकता है, ताकि नमी सामग्री और निपटान मात्रा को कम किया जा सके। एक स्वचालित डोजिंग प्रणाली संयोजक, फ्लॉक्युलेंट, क्षार, अम्ल या अन्य रसायनों की तैयारी और मापित खुराक प्रदान कर सकती है, जिससे उपचार के प्रदर्शन को स्थिर बनाया जा सके।
B2B खरीदारों के लिए, सही प्रणाली का चयन केवल उपकरण के नाम के आधार पर नहीं किया जाना चाहिए। महत्वपूर्ण पैरामीटरों में प्रवेश करने वाले COD/BOD, TSS, तेल और वसा, pH, तापमान, दैनिक प्रवाह, शिखर प्रवाह, आवश्यक निर्वहन मानक, उपलब्ध भूमि क्षेत्र, स्वचालन स्तर और स्थानीय संचालन की स्थितियाँ शामिल हैं। क्विंगदाओ जिनवानटॉन्ग खाद्य संयंत्रों, पेय संयंत्रों और संबंधित औद्योगिक अपशिष्ट जल उपचार परियोजनाओं के लिए प्रक्रिया विन्यास और उपकरण अनुकूलन प्रदान कर सकता है।
चाहे आपको एकल डीएएफ यूनिट की आवश्यकता हो, एक गाद डिवॉटर मशीन की, एक स्वचालित डोज़िंग प्रणाली की या एक पूर्ण पैकेज्ड वेस्टवॉटर ट्रीटमेंट प्लांट की — हम परियोजना की आवश्यकताओं के आधार पर एक व्यावहारिक समाधान डिज़ाइन करने में सहायता कर सकते हैं।